Jiří Výborný se narodil v jižních čechách, kde vystudoval na Českobudějovické konzervatoři hru na klasický kontrabas. Dále studoval na konzervatoři Jaroslava Ježka hru na baskytaru. Jeho hlavní projekty jsou kapela Výborný trio (jazz, fusion) http://www.vybornytrio.cz společně s Radimem Sládkem a Matějem Divišem, a dále projekt Duo Duodos, kde kraje a nahrává písničky pouze ve složení zpěv a baskytara. https://www.youtube.com/channel/UCGmlr8r_rxOAiEqI_hQabzA